Fondé en 1995 en concertation avec l'UPA, la Société québécoise de développement de la main d'oeuvre (SQDM) et le ministère canadien du Développement des ressources humaines (DRHC), AGRIcarrières, Comité sectoriel de main-d'oeuvre de la production agricole, s'est constitué en mars 1998 en corporation sans but lucratif, en accord avec les orientations d'Emploi-Québec quant au développement des ressources humaines du secteur de la production agricole.
La vision d'AGRIcarrières